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浓香花生油压榨生产线,企鹅粮油机械可带客户去现场参观
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浓香花生油压榨生产线,企鹅粮油机械可带客户去现场参观

发布时间:2025-03-14 来源:Qie

  油脂是人们摄取营养物质的重要来源随着生活水平的提高,人们越来越注重油脂的风味和营养。市场上出现了各种风味油脂,像浓香花生油就凭借着浓郁的风味受到消费者的青睐在消费者对浓香花生油的需求不断提升的情况下,市面上也有不少朋友计划投资建设浓香花生油压榨生产线,在这个过程中,企鹅粮油机械设备厂家成为不少朋友咨询的对象。

  制取浓香花生油的工艺并不简单,需要经过油料清理、炒籽调整、压榨分离,精炼等工艺,在清理炒籽前需要加水调质,调整炒籽温度对油料进行调香和留香,这一步很关键,会直接影响花生油的香味籽浓香花生油风味形成的重要加工工序,但炒籽会影响浓香花生油的质量降低油脂中营养物质的存在。

  因此油厂需要注重油料的炒籽比例、炒籽程度、炒籽温度等,炒籽比例过大会导致油脂的颜色偏深,油脂中磷脂含量多,对后续的精炼工艺造成困难,炒籽比例小回导致油脂中的香味比较淡,不能满足消费者对浓香油的需求,炒籽程度和温度也是同理。

  如果炒籽程度过了,浓香油中会有股焦糊味,如果程度不够油脂的香气又不足,与此同时炒籽温度也需要进行严格的把控,炒籽温度的高低直接回影响炒籽的程度,故而建议油厂选择带有自动温控系统的蒸炒锅进行蒸炒,企鹅粮油机械设备厂家为以往客户配备的是电磁加热滚筒炒锅,能够较好的帮助油厂控制炒籽时的各项条件。

  炒籽结束以后就需要对油料进行压榨,通常浓香花生油的压榨多是选择螺旋榨油机,螺旋榨油机压榨时保证出油率,同时热榨处理能够充分使油脂中的风味散发出来。已有不少生产浓香花生油的客户到企鹅粮油机械设备厂家采购设备,厂家为其配备的设备令很多客户朋友满意,如有客户朋友需要,企鹅的工作人员可带您现场去参观考察。

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