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花生压榨工艺
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花生压榨工艺

花生压榨工艺

花生压榨工艺:1、筛选:先用簸箕簸出花生碎壳和柴草等,然后用圆罗筛去石块、土屑和铁类等杂物。要求筛后生仁杂质越少越好,最多不超过0.1%。2、碾坯:可用石碾将花生仁碾碎,碾时花生

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产品介绍

花生压榨工艺

1、筛选:先用簸箕簸出花生碎壳和柴草等,然后用圆罗筛去石块、土屑和铁类等杂物。要求筛后生仁杂质越少越好,不超过0.1%。
2、碾坯:可用石碾将花生仁碾碎,碾时花生仁不要铺得过厚,以免碾坯不均匀,碾出的生坯厚度在0.3~0.5毫米为好。
3、蒸坯:可用铁锅笼屉,待水烧开后将碾好后的生坯均匀平铺其上。上汽要均匀,蒸好后要求一捻见油,水分在8.5%左右,温度100℃以上。
4、装垛:蒸好后的坯子即为熟坯,要迅速包饼装垛,包饼可采用单圈,饼圈上下口要对齐,铺草要均匀,熟坯装好后要压实踩平,使中间略高。要求包饼要快而平,装垛要正而直,以达到保持饼温和延长压榨时间的要求。
            压胚机.jpg
5、头道压榨:人力螺旋榨要放在保温的房间内,饼装好后要立即压榨,要步步压紧,轻压勤压,一般达到出油90%左右时,拆榨,卸饼,并用弯刀刮去饼边(不应同饼一起粉碎,掺到生坯中去,再进行头道压榨)。
6、粉碎压坯:将刮去饼边的头道饼用石碾进行粉碎,使通过3目的筛子,直至全部筛过为止。
7、二次压榨:操作均同前述。
8、两次压榨所得的毛油合并过滤,滤后的花生油即可食用。滤渣可掺入生坯中重复进行压榨。
以上是我们整理的花生压榨工艺的具体步骤,如果您想了解更多,欢迎拨打我们的热线电话:0371-86661079或者给我们留言,我们会在及时给您答复,期待您的参与。郑州企鹅粮油机械有限公司专业生产榨油机设备、压榨设备、各种食用油压榨设备、蒸炒设备、滤油设备、大型压榨油设备、成套浸出设备、小型精炼设备、各种食用油精炼设备。欢迎您来企鹅机械考察项目。

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