企鹅牌螺旋榨油机制取食用油，性能稳定故障率低

在我们日常生活中所选择的烹饪油多为植物油，这是因为植物油能够为人体提供所需的不饱和脂肪酸，然而我国食用油供给率在30%左右，需要从国外进口大量的食用油，这不光是因为我国原料供应不足，更是因为粮油设备以及油脂加工技术存在不做。

当下主要的两种制油工艺为压榨法和浸出法，压榨法是我国传统的制油方式，浸出法是从国外引进的制油工艺，两者各具优势，通常来说压榨法多用来处理油料中脂肪含量比较高的，浸出法则是处理榨饼和油脂含量较低的油料，无论是采用哪种工艺，所选择的机械设备时非常重要的。

压榨法制油的重要设备时榨油机，国内常见的榨油机为螺旋榨油机和液压榨油机，其中螺旋榨油机凭借着生产效率高，出油率高，处理油料种类多等多种方式在市场中备受消费者青睐。螺旋榨油机工作时油料在榨膛内受到剪切力和挤压力，随着榨螺的旋转靠近榨螺螺纹处的油料随榨螺转动。

榨笼的内表面与榨螺的外表面所围成的空余体积顺着榨螺前进方向容量由大到小的变化，此过程油料受到挤压作用，从而把油脂从油料内挤出来，并从榨条缝隙和榨圈油槽中排出。油料在榨膛中受到向前的挤压力和彼此间的摩擦力，所以出油率比较高，但是不少螺旋榨油机在长期工作中会出现损坏。

在这个过程中榨螺是损坏比较厉害的部分，榨螺是螺旋榨油机关键的部分，其螺距、螺沟牙深等参数设计较为仔细，螺旋榨油机在工作时，榨膛榨螺各处受到连续摩擦、高压及高温,在使用一段时间后，螺旋榨油机榨螺部件会出现螺齿断裂等现象。

榨螺主要的磨损失效形式为磨料磨损、疲劳磨损、冲蚀磨损，螺旋榨油机榨螺的磨损严重制约了榨油机榨油效率和出油率。这就意味着想要保障油厂的生产效率就需要配备质量过硬的榨油设备，也要注重考察设备所选择的榨螺。

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