压榨法制取亚麻籽油，油脂健康营养满足消费者的需求

随着大众健康意识的提升，追求健康饮食是大家一致的目标，亚麻籽油凭借着较高的营养价值在粮油市场中悄然走红，成为大家家庭用油的选择。亚麻的种植可以追溯到汉代，据传是张骞出使西域时带回来的，之后在我国进行广泛种植，当下亚麻在我国宁夏、甘肃、内蒙古等地均有种植。

亚麻的用途广泛，可用于纺织行业也可用于制油，亚麻籽中油脂含量可达40%以上，提取得到的亚麻籽油中富含人体所需的α-亚麻酸，它是ω-3系列脂肪酸是人体所需但又无法自行合成的营养物质，对人体健康多有益处，然而α-亚麻酸在大部分食用油中含量都是比较低的，但在亚麻籽油中α-亚麻酸的含量是比较高的。

随着亚麻籽油市场需求的提升，吸引了不少油厂的投资生产，国内亚麻籽油的生产厂家越来越多。在这一过程中，选择合适的制油方案和生产设备是在众多油厂中被消费者所选择的重要途径之一。亚麻籽的提取主要采用压榨法制油，压榨法制油可分为冷榨和热榨两种，冷榨亚麻籽油避免了高温对营养成分的破坏，较好的保留了亚麻籽中的α-亚麻酸、木酚素等活性物质，冷榨亚麻籽油色泽金黄，散发着淡淡的坚果香气，很得消费者的青睐。

热榨亚麻籽油可较大程度的使油料的香味散发出来，浓香亚麻籽油就是采用热榨法制取的。当然在实际生产中具体选择哪种制油方案还是需要根据客户的实际情况去决定，不过值得肯定的是油厂生产时所选择的机械设备对成品油的质量油脂较高的影响。

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