亚麻籽油的提取加工，压榨制油效果好

亚麻是由汉朝张骞出使西域时带回来的农作物，我国亚麻主要有三种类型，分别是纤维用、油用和油纤兼用，从油用亚麻籽中提取的带的油脂含有丰富的α－亚麻酸，α－亚麻酸是人体正常生理活动所需的脂肪酸，在人体内有很多重要功能，如降胆固醇等，亚麻酸在人体内无法自行合成，只能从外界食物中获取。

油用亚麻籽主要种植于我国的内蒙、宁夏、甘肃以及长白山松嫩平原、黑龙江地带，因此在这些地方建设的亚麻籽油生产加工厂也不在少数，亚麻籽油的提取可分为冷榨和热榨两种，冷榨亚麻籽油的生产工艺是将亚麻籽经组合清理、去石、磁选等获得质量过关的亚麻籽，在经过调质后即可输送到榨油机中进行压榨。

压榨温度不高于60℃，压榨得到的毛油进行过滤、精制即可获得成品亚麻籽油，冷榨亚麻籽油的优势在于能避免高温对亚麻籽油中多不饱和脂肪酸α-亚麻酸的损失，得到的油脂质量比较符合大众的需求。热榨亚麻籽油在在预处理工段中多了蒸炒工段以及压榨时的温度保持在100℃以上，热榨工艺的优势是出油率高，香味更浓。

成品的热榨亚麻籽油直接就能够闻到浓郁的香气，在风味油备受欢迎的市场中，热榨亚麻籽油在风味与出油率中获得了不错的反馈。当然热榨的亚麻籽油也需要经过精炼加工分离毛油中的杂质。无论是冷榨还是热榨，在亚麻籽生产过程中油厂选择合适的机械设备能够达到事半功倍的效果。

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