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米糠油压榨制油,企鹅机械为您提供合理的工艺
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米糠油压榨制油,企鹅机械为您提供合理的工艺

发布时间:2022-08-19 来源:Qie

米糠油在工业生产中多采用膨化浸出法,部分朋友很好奇米糠油可以采用压榨法制取吗?企鹅粮油机械设备厂家在此为您解答,答案是可以的,不过想要得到压榨米糠油是有条件的,米糠清理是比较重要的,米糠压榨前要进行糠粞分离,将掺杂在米糠中的糠粞分离分离,以免影响油厂的出油率。

其次油厂要保证油料的新鲜度,米糠中含有多种水解酶,容易发生酸败,酸败的米糠榨出来的油质量差,新鲜的米糠经过处理后再短时间内不容易酸败,有助于油厂生产出合格的米糠油。除此之外,米糠油料还需要进行蒸炒,了解的朋友都知道,米糠的形态是粉末状,直接压榨的话,米糠容易粘在榨油机的榨螺上面,不但影响出油率,还容易造成机械堵塞,后期也很难清理

蒸炒后的米糠中的粗纤维软化,蛋白质凝聚细小油滴聚集成较大的油滴,油料中的水分和温度也达到了比较容易出油的状态,方便米糠出油。米糠输送到榨油机中时,要把温度保持在合适的温度下,开机后要先慢慢的加料,当榨油机内部温度正常后再正常的加料,在压榨过程中要注意榨饼的形态与油脂的状态从而判断压榨的效果。

一次压榨通常很难达到良好的压榨效果,得到的米糠榨饼可进行复榨以提高油料的出油率,压榨后的饼粕中残油率在6%左右,如果是小批次生产时这些是不需要担心的,当日处理较大时建议油厂对榨饼进行浸出处理,从而达到良好的出油效果。

此外在压榨米糠油时为了达到良好的制油效果也有不少需要助益的地方,油厂可直接与企鹅粮油机械设备厂家进行沟通合作,厂家拥有几十年的粮油设备制造史,能够为油厂的加工提供可靠的建议,为客户的生产提供周到的方案,让客户放心生产。

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