食用油精炼脱胶设备，企鹅机械质量信得过

　　大多数食用油在进行精炼时都需要进行脱胶处理，这是因为当脂中含有胶溶性杂质，会影响油脂的稳定性，还在油脂碱炼乳化、增加脱色吸附剂的用量、无法进行脱臭，从而导致在油脂加热时候起泡，影响油品的质量。

　　工业生产中食用油脱胶的方法还是很多的，如水化脱胶、酸法脱胶、碱炼法脱胶以及附法脱胶等等，水化脱胶是利用磷脂等胶溶性杂质的亲水性，将相应量的热水或稀碱、食盐、磷酸等电解质水溶液，搅拌加入热毛油中，使其中的胶溶性杂质吸水凝聚，然后沉降与油脂分离。

　　酸法脱胶是通过硫酸使蛋白质、粘液质等胶杂变性和树脂化，从油中析出;硫酸使胶质发生水解;硫酸使色素发生磺化或酯化对油脂脱色;硫酸作为强电解质，中和乳浊状和胶质的电荷，使它们发生凝聚或絮凝。

　　碱炼法脱胶与酸法脱胶相反，是在碱性条件下胶溶性杂质发生水解作用继而发生中和、凝聚、吸附等作用而脱除。通常碱炼脱胶的同时还能够将油脂中游离的脂肪酸分离，一举多得。同理的是吸附法脱胶。

　　吸附脱胶是吸附剂的表面吸附作用将油中胶杂分离，与此同时还能够将毛油中的色素等小分子分离。油厂在实际生产中选择哪种脱胶工艺还是要根据实际情况的，建议客户到企鹅粮油机械设备厂家采购食用油脱胶设备。

　　企鹅粮油机械长期开展机械的新技术研发应用，技术不断革新，产品不断改进，客户口碑好。厂家设有油脂机械设计研究所，与省粮油机械设计研究院、河南工业大学合作，长期的实践让产品的质量过硬。购买食用油精炼脱胶设备，企鹅粮油机械设备是放心之选。

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