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亚麻籽油冷榨备受关注,口感好食用价值高
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亚麻籽油冷榨备受关注,口感好食用价值高

发布时间:2021-07-16 来源:Qie

  亚麻在我国培育有多年的历史,在可以追溯到汉代张骞出使西域之时,亚麻抗风沙耐寒耐旱,多种植在西北地区,我国幅员辽阔,可供选择的油脂众多,很多人之前对亚麻籽油并不算了解,不过随着近些年亚麻籽油的迅速发展,相关部分的扶持,亚麻籽油的食用价值被更多的人了解。

  亚麻籽油中含有多数植物油都没有的α-亚麻酸α-亚麻酸可在人体内转化为多种所需的脂肪酸,对人体健康发展大有裨益,一些家庭将亚麻籽油添加到婴幼儿辅食中从而为婴幼儿补充所需的脂肪酸。对于孕期妈妈来说,食用亚麻籽油对于胎儿的健康发育也有重要意义。

  为了将亚麻籽油中α-亚麻酸和维生素E完整保存,部分油厂选用冷榨法提取亚麻籽油受到了大众的关注。冷榨亚麻籽油颜色相比于精炼亚麻籽油而言颜色偏红,这是由于油脂中类胡萝卜素说导致的,不过这样正说明了亚麻籽油中含有大量的维生素A。冷榨亚麻籽油又被称之为生榨,就是将亚麻籽原料直接输送到榨油设备中,控制压榨温度不超过70度。

  油脂提取过程中只发生了物理反应没有发生化学反应,油脂中各营养成分没有发何时能变性,毛油质量较高没有异味,在进行精炼处理时也比较轻松,不需要进行脱臭脱色等工艺,只需要进行简单的精炼工艺即可得到健康营养的亚麻籽油。亚麻籽油的工艺步骤比较简单,对机械设备的要求比较严格,从而避免机械设备对油脂造成污染。

  企鹅粮油机械厂家专业生产各种榨油机,对于冷榨亚麻籽油设备从工艺管道到阀门、存储罐都采用食品级不锈钢材料进行加工,高品质的材质,成熟的技术工艺,严格质量检测使企鹅生产的亚麻籽油榨油设备品质优良稳定性好,生产效率高。压榨得到的亚麻籽油口感佳颜色金黄透亮,油脂稳定性好耐储存。

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