紫苏籽油压榨提取设备，企鹅机械保留油中营养成分

　　食用油是人体日常生活中不可或缺的物质，油脂主要由饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸是人体所需的脂肪酸，多不饱和脂肪酸，如亚油酸、α-亚麻酸等，这些脂肪酸都是人体自身不能合成的物质。

　　我国食用油种类丰富，常见的有花生油、大豆油、菜籽油、葵花籽油等，小品种油则有牡丹籽油、紫苏籽油等，都有着不错的发展，大宗油主要用于日常的烹饪，小品种油则是为了补充人体所需要的不饱和脂肪酸，以紫苏籽油为例。

　　α-亚麻酸多存在于鱼油中，植物油中很少含有，α-亚麻酸对于人体的健康多有益处，部分家庭会将含有α-亚麻酸的亚麻籽油添加到婴幼儿辅食中，其实紫苏籽油中的α-亚麻酸并不少于亚麻籽油，紫苏籽油因含有丰富α-亚麻酸，备受消费者的青睐。

　　紫苏籽油的提取多采用冷榨法制油，这是因为不饱和脂肪酸不能承受高温，在低温下提取紫苏籽油能够较好的保留油脂中的营养成分，工业生产中会选择质量较好的紫苏籽，经自然晾晒或机械烘干等方式，使籽粒含水量低于8%。

　　筛选出来的紫苏籽经过清理除尘后，分离油料中的固体杂质，然后选用液压榨油机或双螺杆榨油机对油料进行压榨提取，在生产的过程中会严格把控榨膛的温度，避免避免高温破坏油脂，同时也不会因为温度过低影响出油率。

　　冷榨制取的紫苏籽油中营养物质保留充分，整个生产环节中没有添加其他化学物质，油脂的的营养价值、口感风味得以保留。生产的过程中也没有过多的杂质产生，在进行精炼时选择物理精炼工艺即可达到理想的生产效果。

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